Don Camillo jest znane Opolanom od piętnastu lat (wcześniej mieściło się przy ul. Konopnickiej a później w pasażu hipermarketu Real). Od początku prowadzi ją wraz z żona Piotr Filipczyk. Po wielu latach pracy z włoskimi kucharzami postanowili wykorzystać swoje umiejętności w Opolu. W nowym miejscu właściciele sami zadbają o menu. Nie zatrudniają kucharzy, będą gotować i przygotowywać potrawy własnoręcznie, wykorzystując oryginalne receptury mistrzów kuchni włoskiej. W menu znajdziemy szeroki wybór sałatek, przekąsek, dań zapiekanych w piecu, dań mięsnych, dań rybnych, owoców morza, dań dla dzieci, pizzy, makaronów, deserów, napojów alkoholowych i bezalkoholowych, szeroka karta włoskich win i codziennie w atrakcyjnych cenach zestawy obiadowe (lunch time) wydawane w godzinach 12-17.

Wśród deserów króluje tiramisu przygotowywane przez właścicielkę. Nie zabraknie też dobrej włoskiej kawy(lavazza), piwa(żywiec) i wielu włoskich win. Lokal mieści się w podziemiu NTO, jest klimatyzowany przystosowany do imprez okolicznościowych. Wszystkie dania można zamówić na wynos, a jeśli klient sobie zażyczy możemy je zapakować w hermetyczne opakowania, które umożliwiają przechowywanie jedzenia nawet do pięciu dni i odgrzania w piekarniku lub mikroweli.